Pescada a vapor

• 300 gr de pescada amarela
• 1 suco de um limão
• 1 suco de uma laranja
• um maço pequeno de rucula
• uma colher de ervas picadas( tomilho,manjericão e salvia)
• 50 ml de vinho branco
• 50 ml de azeite de oliva
• 50 ml de vinho branco
• um xicara de molho de tomate natural
• sal e pimenta á gosto
• 2 batatas medias
• 1 clher de manteiga light

modo de preparo

Tempere o peixe com sal e o suco do limão e coloque em uma assadeira forada com papel alumineo, pre aqueça o forno e deixe assar por 15mm.

preparo do molho:

coloque o azeite,vinho suco de laranja sal pimenta agosto e misture tudo e tempere a rucula com esse molho

batatas descasque as batatas ao dente e corte ao meio e cozinhe em agua com um pouco de sal. Em uma frigideira refolgue as ervas com a mateiga e acresente as batatas . Agora e só motar o prato.