Aspic Cremoso de Camarão...

• 500 gramas de camarões pequenos (com a sua água)
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal
• Pimenta
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• ½ lata de creme de leite
• Camarões médios para decorar

modo de preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta.

Aqueça o azeite de oliva refogue o alho e a cebola.

Junte os camarões e cozinhe por alguns minutos.

Adicione a maisena dissolvida no leite de coco e o milho.

Cozinhe ate engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e bata no liquidificador sem deixar ficar completamente liso (no pulsar).

Unte forminhas de bombocado com azeite de oliva e encha com o aspic.

Deixe esfriar e leve a geladeira ate ficar bem firme.

Desenforme sobre folhas de alface.

Decore com camarões médios cozidos.

DICAS:EU FIZ A METADE DA RECEITA...